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VICCE
TIPO DI VINO
Rosso
ZONA DI PRODUZIONE
Murgia - Puglia - Italia
TIPO DI TERRENO
Ciottoloso su zoccolo calcareo
VARIETA' DI UVE
100% Primitivo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Cordone speronato
TIPO DI BOTTIGLIA
Borgognotta
COLORE
Rubino chiaro con riflessi violacei
SAPORE
Sapore pulito, caldo, rotondo, con morbidi tannini
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18° - 20°
VENDEMMIA
Prima decade di settembre
RESA PER ETTARO
6.000 kg
GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
13% Vol. - 5,1 g/l
PRODUMO
Aroma fresco e intenso di ciliege e prugne, insieme a note di frutti selvatici
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