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MAUVE
TIPO DI VINO
Bianco
ZONA DI PRODUZIONE
Basilicata - Italia
TIPO DI TERRENO
Tufaceo
VARIETA' DI UVE
100% Malvasia Bianca
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot semplice
TIPO DI BOTTIGLIA
Bordolese
COLORE
Giallo paglierino, tenui riflessi verdi
SAPORE
Avvolgente, ricco di minerali, sapido
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8° - 10°
VENDEMMIA
Ottobre, prima decade di novembre
RESA PER ETTARO
5.000 kg
GRADAZIONE ALCOLICA E ACIDITA' TOTALE
13,5% - 14% Vol.
PRODUMO
Ginestra e mele cotogne
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